La planta de remolacha aplastada de Egipto (Beta vulgaris) es una variedad antigua y apreciada por su forma plana y redondeada. Es una planta de crecimiento rápido, con hojas verdes y grandes, que crecen en una roseta desde la base de la raíz. La raíz es de color rojo oscuro, achatada y de tamaño mediano, con una textura suave y un sabor dulce y terroso. Esta variedad prefiere climas frescos y suelos bien drenados, ricos en materia orgánica. Es resistente y fácil de cultivar, ideal para cosechas tempranas, y se usa tanto cruda como cocida en ensaladas, sopas y guisos.
Remolacha aplastada de Egipto
Hortícolas1,66€
Variedad precoz, planta de medio
desarrollo con raiz semiplana de
tamaño medio y pulpa de color rojovioláceo, tierna y de gran sabor.
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